[ESG경제] 소바의 온도, 소바·돈카츠 창업 아이템…실속 메뉴 구성 주목
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- 작성일
- 2025.06.30
소바·돈카츠 창업 전문 브랜드 ‘소바의 온도’가 혼밥 고객은 물론, 가족 단위 외식 고객까지 아우를 수 있는 메뉴 구성과 공간을 바탕으로 주목받고 있다.
20일 소바의 온도에 따르면 현재 서울 혜화, 성신여대, 동묘 등에서 매장을 운영 중이다. ‘소바의 온도’는 방문 형태에 따라 동선을 고려한 유연한 좌석 배치가 특징이다.
20일 소바의 온도에 따르면 현재 서울 혜화, 성신여대, 동묘 등에서 매장을 운영 중이다. ‘소바의 온도’는 방문 형태에 따라 동선을 고려한 유연한 좌석 배치가 특징이다.